上周，文化部副部长项兆伦、非遗文化遗产司副司长王晨阳、江苏省文化厅副厅长吴晓林、青海省文化和新闻出版厅副厅长吕霞等一行9人，来南京旅游职业学院调研“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”青海省果洛州烹饪技艺培训项目开展情况。校党委书记王海平、校长周春林热情接待了项部长一行，全程陪同并作项目汇报。项部长表示，这次文化部委托南京旅游职业学院举办果洛州烹饪技艺培训项目，着眼于“强基础、增学养、拓眼界”，旨在提高学员们的文化艺术素养、烹饪专业技艺与审美创新能力。

  据悉，1月13日，文化部在苏州召开了“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”试点工作总结会。南京旅游职业学院成为该计划首批参与院校，所承接的烹饪技艺培训项目也是所有项目中唯一一个烹饪类项目。