这个时节，南京最火的美味要数龙虾了。由南京市商务局、南京市旅游委指导，南京餐饮商会、玄武湖管委会和扬子晚报携手主办的“2015南京龙虾嘉年华龙虾节”已在火热天气中“火爆”开始。从现在开始，我们将一起来吃龙虾、评龙虾，共同寻找南京城最美味的龙虾。7月底8月初，“2015龙虾嘉年华”最吸引人的广场活动也将在玄武湖莲花广场登场，欢迎市民届时来玄武湖莲花广场吃龙虾、看表演，火热的季节里，此外“金罐加多宝”将鼎力加盟此次活动，与龙虾嘉年华合作为市民送清凉、送清爽，现场将开启赠饮活动，一起来畅饮high翻这个盛夏晚晴天！

  权威评选，选出金牌龙虾店

  小龙虾是南京人最喜爱的食物之一，曾经创下一天吃掉100多吨龙虾，一年完成30％行业年税收的美味佳绩。名声在外的龙虾店如星湖饭店、华江饭店、东宫大酒店等更是一虾难求，提前排队还不一定能买到。但是究竟南京哪里的龙虾最好吃？哪家个头大、哪家调料足？怎么挑选好吃新鲜的龙虾？“2015南京龙虾嘉年华”，从6月至8月，我们将一起来吃龙虾、评龙虾，畅饮“金罐加多宝”共同寻找答案。

  南京餐饮商会秘书长宋佳玲告诉记者，“今年的金牌龙虾店评选将在公平公正的前提下对所有参与店家进行评比，同时邀请广大读者、食客热心参与，大家共同为热爱美食文化的南京市民打造一场盛况空前的龙虾盛宴。”据悉，此次龙虾节活动将评出三大奖项，分别为:“金牌龙虾店”（最具分量的奖项）、“人气龙虾店”、“特色口味店”。候选名单产生方式：企业自荐+组委会专家推荐。对自己有信心的龙虾店可直接申请报名，只要是经营龙虾3年以上，企业规模达到500平方米以上经营面积。有良好的口碑，在业界享有一定知名度。企业经营多年无安全质量生产事故，未被主管部门处罚过。组委会也将组织南京市商务局、南京餐饮商会、扬子晚报读者、营养行业专家、明星评委，对通过初评的龙虾店进行最终评定。

  龙虾节广场活动再次“情定”玄武湖

  夏日炎炎，酷暑难耐，凉风习习的玄武湖向来是南京市民避暑纳凉的胜地。作为南京最美的景点之一，夜晚的玄武湖灯光璀璨，与波光粼粼的湖面相互辉映，更是美不胜收。盛夏，也正值景区荷花盛开、荷叶飘香，遍布在梁洲、翠洲、和平门、太平门、景区内湖及情侣园等区域的荷花种植面积达500余亩。2015龙虾节广场活动“千呼万唤始出来”，经过多次沟通终于定在南京玄武湖莲花广场。

  记者了解到，今年的现场活动将于7月底和8月初举办，参与此次龙虾节活动的多个品牌店家都将带来拿手好菜，目前南京最火的龙虾店星湖饭店、华江饭店、东宫大酒店等都将现场售卖好吃入味的龙虾。一次尝到几种大牌口味的龙虾，这样的好机会可不是常有哦！另外，南京市民在现场每购50 元龙虾，就送金罐加多宝一瓶，多买多送，不容错过。龙虾节广场活动除了吃得好、喝得欢，主办方还为广大市民和吃货们准备了精彩的文艺演出，在欢快的歌舞表演中大快朵颐，不失为一件酷暑乐事。活动现场，还有不少知名店家会带来特色小吃、冷盘凉菜，为龙虾盛宴助兴，感兴趣的市民和龙虾爱好者们可不要错过啊！ 

  扬子晚报记者 谢高林

  实习生 胡梦颖