打开微信朋友圈，不用刷屏，我们总能看到大江南北的吃货们对美食秀技的欲罢不能与欢心愉悦，在现代生活中，人们对于饮食健康的关注，也从未减少。而与美食最密切相关的，莫过于烹饪、餐饮空间的打造。6月3-6日，国内规格最高、规模最大的家居建材展会——第20届上海厨卫展盛大开展，其间一大批国内品牌橱柜企业不约而同将今年的主题定位在健康、环保、创新及智能研发上。

  扬子晚报记者   周海燕

  2015时尚厨房之一

  APP智能操控，美味随手掌控

  伴随科技的发展，橱柜的智能化时代已经到来，记者在本届厨卫展现场占地面积最大的金牌橱柜展台前看到，升级版智能橱柜ikitchen2惊艳亮相，其智慧功能的升级和创新，融合了现代科技和移动互联操作系统。在现场，金牌橱柜一位烹饪大师通过轻触智能手机，就完成了智能橱柜的岛台操作，例如，让智能升降岛台，自由升降从７５０mm到1100mm，可满足不同身高家庭成员的就餐需求；岛台内还暗藏电动式伸收桌，供自由摆放餐具；智能餐边柜，由功能模块的组合及智能控制的电动滑轨，实现了自由远程控制开合门；智能灯光启动及除湿系统的开启。

  金牌厨柜总裁潘孝贞告诉记者，专业的人做专业的事，今年金牌将更专注产品研发和拓展消费体验，摈弃厨房中华而不实的过度装饰，而加入更多符合人体学原理的设计，“这就需要我们的设计师更多的去调研中国家庭成员，每个人的生活需要，将为金牌提供更多创意设计思路。”

  2015时尚厨房之二

  竹、木、瓷基材，齐呈中国风

  记者在展会现场看到，欧美风格的橱柜品今年似乎不再大行其道，而略带东方禅韵的“中国风”橱柜，以融合了更多创新基材的身姿，跃然于各大品牌橱柜展区内。金牌橱柜智能厨房ikitchen外观拥有整体圆润的弧面造型，已颠覆了传统橱柜建筑材料，而对竹材辅以全新面貌，结合在智能厨电中。竹材等环保材料，加上模块化的构件设计，创新使用指接结构，可灵活改变橱柜的尺寸大小，适合摆放在大小不同的空间，不仅满足了刚需业主的生活需求，更解决了厨房家具行业容易存在甲醛超标、废旧木家具回收率低等问题。

  在方太柏橱展区内，一款在柜门、岛台、餐边柜上大面积镶嵌着精美陶瓷的橱柜，也吸引了诸多经销商和消费者的目光，据悉该款售价不菲的品牌橱柜，今年首次将琅彩瓷引入橱柜设计中，在去年的APEC送给国家元首的礼品中，设计的餐具系列，就是用同一款工艺烧制而成。

  而志邦橱柜展区一位负责人也表示，今年很多品牌厂商在新品研发上，都试图让大家看到中国橱柜，正在将舶来的整体厨房，跟中国的传统文化、传统工艺融合起来。

  2015时尚厨房之三

  妙偷空间，融入情趣生活

  据一位上海参展商介绍，在今年厨房空间的展示设计中，有许多值得消费者尤其是刚需居住者借鉴的地方。例如，有一些厂商已将移动式小书桌，设计进橱柜伸拉屉中，设计师告诉记者，家里有孩子的父母，常常担心自己在做饭时，兼顾不到照看孩子，但是如果在伸拉抽屉中，增加一款移动桌板及桌脚，就可随时在厨房空间中，“辟”出一个小书桌，或给孩子准备可口点心的临时餐台。

  时下的潮流中，厨房无论大小，已经不仅仅是烹饪菜肴的地方，因此今年的展会上，很多具有现代设计感的厨房空间，都将现代人的休闲生活方式融入其间，例如在厨柜上预留挂壁电视机或CD机，在操作台区增设小吧台、艺术摆件，让音乐、娱乐或家庭交流，伴随美味的制作随时展开，同时也让烹饪空间不再单调乏味，温馨感、空间感倍增。