夏日将至，南京涵月楼酒店 — 首丽斯管理酒店特色中餐厅 “九九源”推出夏季养生最新菜单。以夏季养生为特色、精选当地有机食材，更沿袭经典淮扬与粤菜烹饪手法，九九源中餐厅为您呈现一系列经典与创意夏季新菜品。

  怀着对新鲜时令食材的追求，中餐行政总厨李洪定师傅及其厨师团队以其极具创造力的传统及现代菜品而闻名。来自扬州的李洪定师傅，曾任职于多家国际五星级酒店，34年专业中餐烹饪经验让李洪定师傅对做菜也有着自己的主张，他认为只有“带着感情做菜”，才能为客人呈现美食的真谛。而在南京涵月楼酒店 — 首丽斯管理酒店，李洪定师傅与他的团队将带给您别具一格的精致餐饮体验。

  一系列夏季时令菜肴都将完美呈现在此次新菜单：冰鲍刺身三文鱼、芒果沙律大明虾、文思蟹粉豆腐羹、传统秘制丁香排、瓜盅酸汤乌鱼蛋、虎皮鸽蛋马鞍桥、金陵碳烤片皮鸭、茄汁松鼠小黄鱼、本地芦笋炒香干，皆是南京食客不可错过的美味选择。

  夏季新菜单将于六月初推出至夏季末，所有菜品都需提前一天预订。