金秋时节宜人的天气里,是出行的好时机,邂逅南京的盛会之际,很多人都在探寻属于南京的美味与休闲。当许多人在挖掘这座城最为古朴的味道之时,本报带着大家体味一些人气之选,感受南京最为真实的人间烟火。 酸菜鱼店开一家火一家 人气品牌之金良酸菜鱼 推荐理由:招牌菜十多年不涨价,连锁店开出11家。 地址:中央门店位于建宁路16号(原易初莲花超市)河图文化广场美食街 电话:82229717 初秋的南京,激荡着一股心潮澎湃的暗流,许多兴奋的资讯,都只想和小伙伴们聊聊,还有什么比三五好友出来撮一顿更有意思的活动?不过说到吃饭,无论是请客,还是抬石头,最适宜的餐厅就是像金良酸菜鱼这般颇具传奇的人气美食店了吧。 “老板,我要20元一份的酸菜鱼打包走……”近日风靡石城的特色美食金良酸菜鱼,可谓是深得人气,连锁店一家接着一家开,如今已经遍布石城。每次路过店面,都会看到耐心排队的人群,还有招呼打包的声音。 “这家的酸菜鱼正宗味道好,关键还划算,自己买条鱼烧也不是这个价,还费功夫。”边排队边和朋友闲聊的汪小姐如此介绍。对于金良酸菜鱼店,20元一盆酸菜鱼,坚持十多年没涨价的事,粉丝们都津津乐道。“关键是分量很足啊,味道还是熟悉中的亲切。”汪小姐强调招牌酸菜鱼的数量,并指出店里不少菜肴也都是好吃又实惠,所以想到和闺密聚聚,就不由自主地来这里。 一道酸菜鱼20元每盆,给足了分量,熟悉的那股子鲜嫩口感,让“金良酸菜鱼”的名号震响了美食圈。酸菜和鱼的量很足,但是鱼肉的分量要比酸菜多得多,鱼片很滑嫩,酸菜也挺爽脆,能够令人从中感觉到鱼的新鲜,汤汁也可以开胃地喝上几口。 据金良酸菜鱼品牌创始人王彬介绍,鱼是精选绿色水库里的活水鱼,每天专车运到店里后现杀现煮,口感特别新鲜细嫩;酸菜是定点在四川农家收购而来的,烹制菜肴的油也都是从苏果超市购买的大豆油、金龙鱼色拉油、调和油,确保每道菜肴都是新鲜美味而倍具品质的。 ■链接 宁海路总店交通路线推荐:78路,303路到宁海路下前行100米,3路到随家仓下,20路汉口西路下。全国免费服务热线:4000777618。 看一场有南京特色的演出 人气娱乐之光阳大舞台 推荐理由:每天晚上一场精彩“春晚”接地气HIGH爆全场。 地址:南京鼓楼区中山北路105号军人俱乐部内 电话:83323188 86665088 在中华民族伟大复兴的历史潮流下,每一个身为中华儿女的我们都不禁为自己祖国的发展兴盛而骄傲喝彩,这是一个伟大的时代,属于你,属于我,属于我们大家的,属于我们祖国的时代,这是我们大家最美好的,也是最炫的,中国梦。网络实力派歌手阿权诚意之作《最炫中国梦》,近日即将登陆南京光阳大舞台。 南京的光阳大舞台,作为江苏省文化产业重点打造的一张文化名片,成为南京人男女老幼受欢迎的娱乐方式。暑假举家去光阳看演出的家庭很多,南京这场世界盛会开幕之后,更是形成了“白天看比赛,晚上看演出”的一景。 在光阳品牌创始人汪洋眼里,秦淮河就是一部历史,她流淌的是南京的文化。在秦淮河两岸,夫子庙、桃叶渡、乌衣巷……每一个地名都有一段动人的历史故事,一段代代相传的历史文化。光阳大舞台的演艺梦紧紧环绕着秦淮梦,开场前关于南京文化的介绍让观众融入这座古都的风雨之中,表演更精心编排了各类音乐剧、小品、舞蹈等反映南京人文情怀的节目。 舌尖茶道文化之旅 人气休闲之柏龄会馆 推荐理由:南京第一品牌茶艺馆,感受中国十大名茶文化。 地址:漓江路55号宝船公园旁 贵宾专线:58802121 神秘的东方树叶,令世界各国的朋友惊叹,秋日里徉徜于茶道休闲,能够为身心带来别样的享受。打造南京第一品牌茶艺馆的柏龄会馆,汇聚了天南地北的名茶,更是将茶艺文化与茶宴融为一体,结合独特的店堂环境,打造出石城的避暑桃源,堪称南京第一品牌茶艺馆。这个夏日,消暑、休闲、美宴何处去,不妨去茶味飘香的柏龄会馆。 中国人爱喝茶,得益于世界公认的营养价值,然而真正懂茶的人却越来越少。茶道文化有着数千年的历史,品茶更是一项能够修炼人们身心的艺术活动,提高人们的生活品质。如果你不懂茶,你一定要去柏龄会馆,那里有中国十大名茶的各式茶艺表演,让人们真正地融入茶文化之中。如果你爱茶,当然更要去柏龄会馆,馆主亲自带着员工深入到中国名茶的起源地,去茶田上督促茶农们采摘制茶。柏龄会馆,让人们真正地爱上东方瑰宝之茶文化,单是徜徉其中,便已经能够受之感染,体验茶之美好。 俗话说:“柴米油盐酱醋茶”,由此可见茶在中国饮食文化中的重要。自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造的“十八茶宴”更是堪称一绝,让大家享受美食的同时也能感受到浓郁的茶文化。据介绍,茶叶入肴的方式一般有四种,一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品。柏龄的茶宴之道追求的是清俭朴实、淡雅逸越的境界。 |