玻璃奶瓶安全吗？密胺材质的餐具、水杯耐污染吗？由扬子晚报联合江苏省质监局共同主办的“每周质量大讲堂”，本期就请来了省质检院高级工程师高妹芬，她将针对消费者对于婴幼儿奶瓶、餐具、水杯的质量疑问进行一一解答。

    【抽查结果】

    整体合格率较高

    婴幼儿餐饮具作为食品包装的一部分，与婴幼儿食品的安全有着非常密切的关系。目前市面上的婴幼儿餐饮具主要包括奶瓶、餐具、水杯等，材质主要分为玻璃、塑料、不锈钢等。

    江苏省质监局新近公布了2014年婴幼儿奶瓶、餐具、水杯监督抽查结果，此次抽查的范围包括在本省生产企业抽样7批次，市售产品抽查83批次。抽查结果表明，目前我省的婴幼儿餐饮具生产企业能够认真执行国家和行业标准质量状况较好，所抽产品全部合格；流通领域销售的产品合格率也较高，仅有1批密胺材质水杯质量不合格。

    【质量分析】

    玻璃制品>>>

    硼硅酸玻璃奶瓶更“结实”

    在选购奶瓶时，不少消费者都觉得玻璃材质的更为安全，但又往往担心使用过程中发生碎裂的危险。高妹芬介绍说，市面上的玻璃奶瓶主要分为普通的钠钙玻璃奶瓶，以及耐热的硼硅酸玻璃奶瓶。这两种奶瓶在热冲击下的表现各不相同：普通的钠钙玻璃奶瓶在高温消毒或温差较大（55℃左右）的情况下会炸裂，破裂后可能会伤及人体；而耐热的硼硅酸玻璃奶瓶一般采用具有抗水解性能的微晶玻璃吹制或压制而成，比普通玻璃奶瓶更具高硬度、高化学稳定性、耐高温及冷热温度剧变，开水冲淋、高温消毒不爆裂。

    本次专项监督抽查工作中所抽检的10批次的硼硅酸玻璃奶瓶经检测其耐热冲击温度均达到了标准规定的要求，耐热冲击温度达到110℃至150℃不等，可以满足日常家庭使用。

    塑料制品>>>

    蒸发残渣项全合格

    蒸发残渣项目考核的是塑料材质的奶瓶、餐具、水杯在使用过程中，接触水、酸性物质、酒精类物质、脂肪类物质等时，可能析出化学物质的量，这些化学物质可能是低分子量的添加剂或无机填充物如碳酸钙、滑石粉等。本次受检的塑料材质奶瓶、餐具、水杯共计62批次，经检验蒸发残渣项目全部合格。

    塑料制品并非都含双酚A

    欧盟已从2011年3月起禁止生产含有双酚A的塑料奶瓶，我国卫生部等6部门也发布公告要求，自2011年6月1日起，禁止生产聚碳酸酯（PC）婴幼儿奶瓶，以及其他含有双酚A的婴幼儿奶瓶。但需要提醒的是，不是所有塑料制品都含双酚A。双酚A主要存在于回收标志为“7”的聚碳酸酯（PC）制品中。

    依据欧盟以及我国卫生部的相关要求，目前PC材质的奶瓶已退出市场，但PC水杯依然存在。本次抽检到的PC水杯共计6批次，均未检出双酚A。不过双酚A依然是存在安全隐患的风险点，需加强监督力度。

    质量过关可放心用

    “塑化剂”风波以来，部分家长在选购奶瓶、餐具、水杯等制品时对塑料材质望而却步。在本次专项抽查工作中，质检人员对其中的37批次产品的邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量进行了测定。结果显示所抽样品的邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量均在检出限值以下，未检出邻苯二甲酸酯类增塑剂超标产品。这说明只要是质量过关的塑料制品，还是可以放心使用的。

    不锈钢制品>>>

    重金属均低于限值

    合格的不锈钢制品表面光滑、性质稳定，而劣质的不锈钢制品在使用过程中则会有如铅、铬、镍、镉、砷等重金属元素析出，危害人体健康。本次抽检的5批次不锈钢餐具，以及8批次不锈钢水杯的铅、铬、镍、镉、砷项目，经检验全部低于标准规定限值，全部合格。

    需要特别指出的是，本次专项监督抽查的产品主要集中在正规的母婴用品店、大型超市卖场，产品合格率比较高，总体质量相对较好。

    【选购提示】

    宽口径奶瓶更易清洗

    市面上婴幼儿奶瓶、餐具、水杯不仅种类繁多，而且材质也多种多样，作为家长除了应通过正规渠道购买外，还应掌握一些小技巧。比如玻璃奶瓶，就要注意区分是普通的钠钙玻璃奶瓶，还是耐高温的硼硅酸奶瓶，并且留心奶瓶外包装上的耐热温度。

    如果选购塑料奶瓶，除了要透明度高、无异味；最好不要选择有太多图案和色彩的奶瓶；此外，塑料奶瓶不易清洗，宽口径的奶瓶相对来说更方便洗涤。

    【使用提醒】

    密胺餐具别放微波炉

    不论是玻璃，还是不锈钢、塑料，每种材质都有着自己的优缺点，消费者在使用时就要有所注意。比如密胺餐具不要置于微波炉中使用，清洗时用柔软的抹布擦拭，防止将其表面擦毛从而使之更易受到污染。

    塑料水杯首次使用前应用热水多浸泡几次，以除去瓶体可能产生的有害物质；尽量不要把塑料水杯放在如高温暴晒或微波加热等极端环境下。不锈钢餐具在使用以及清洗时，最好不要反复刮擦，应用柔软的抹布擦拭，防止长期刮擦破坏保护层，从而使有害物质溶出。

    留心玻璃耐热温度

    玻璃奶瓶体重、易碎，消费者在使用过程前应格外留心奶瓶外包装上的耐热温度，当温度较低时使用普通玻璃奶瓶，最好先加入少量热水预热，以防止奶瓶在剧烈温度变化下破裂。此外，最好不要直接在塑料奶瓶用热水冲泡奶粉、储存母乳，可在孩子喝奶之前将奶水倒入奶瓶，喝剩下的奶水也要立即倒掉。

    扬子晚报记者 薛玲