《来自星星的你》大火,一切与剧相关的东东都莫名其妙火起来了,尤其是本来普通的炸鸡与啤酒。很多情侣争相吃炸鸡啤酒浪漫一把。但炸鸡吃多了难免上火伤身。这里为大家推荐一个健康无油版的炸鸡,配上无酒精或水果味啤酒,情侣们可以放心追星星浪漫了。
材料:光鸡半只 鸡蛋1只 蒜1个 油 料酒 咖喱粉 盐 酱油 生粉 面包糠 万用炸粉各适量
做法:
1、光鸡冲洗干净擦干剁小块备用,鸡蛋打在碗内搅散备用。
2、蒜去皮切碎加入光鸡块内,加入少许油,蛋清,酱油,盐,咖喱粉和生粉混合搅拌均匀腌过夜备用。
3、取出腌好的鸡块沾上适量万用炸粉,再沾上蛋液,再沾上面包糠备用。
4、把鸡块放在碟上,盖保鲜膜,放入微波炉中高火加热3-4分钟后转中火加热3-5分钟取出即可(可配沙拉酱或番茄酱搭配啤酒一起享用)。
健康贴士:咖喱粉为参考腌料,可按照个人喜好更换其他口味的腌料,例如椒盐粉,孜然粉等等。面包糠如无可省,万用炸粉可以用普通面粉代替,只要沾上适量蛋液再沾上面粉放入微波炉加热即可。
Amber