随着生活水平的提高，妇女孕期营养过剩及运动量过少的情况越来越严重，导致孕期体重增加过快，胎儿出生体重增加，巨大儿发生率也相应增加。孕期饮食怎样才算科学？在江苏省人民医院妇幼分院妇婴健康工程公益课堂首堂课上，江苏省人民医院营养科主任李群提醒，通常孕期膳食安排，要有几个原则，营养应丰富充足，注意平衡膳食，多摄入富含维生素的食物，忌不洁和污染食物，饮食忌过咸、过甜或油腻，刺激性食物也应当避免。另外，怀孕各时段，营养需求不同，饮食也要相应变化。

    孕早期（1-3月）：

    孕期特征：早期胎儿发育相对晚，孕妇变化不大，妊娠反应比较重。

    膳食要求：1，按其所需，促进食欲；2，易消化吸收，想吃什么吃什么；3，能量充分，防酮体过多产生，影响婴儿脑发育；4，防N管畸形，在计划生育时补充叶酸。

    具体食物供给量：想吃什么吃什么，必须每日补叶酸400-600ug。

    孕中期（4-6月）

    孕期特征1，胎儿生长发育快，有前期妊娠反应，血容量和红细胞数量增加，为分娩做准备。

    膳食要求：1，能量供给增加；2，铁元素增加

    具体食物供给量：谷类：250-300克，大豆制品50-100克；鱼、肉：150克；蛋：1个；牛奶或酸奶：250克；蔬菜：500克/300克（深色）；水果150-200克。

    孕晚期（7-9月）

    孕期特征：1，胎儿各器官生长发育快；2，脑细胞分裂增加；3，骨骼开始钙化。

    膳食要求：1，增加能量供给；2，增加多不饱和脂肪酸；3，增加维生素；4，增加矿物质；5，保持适宜体重

    具体食物供给量：谷类：300-400克；大豆制品50-100克；鱼、肉：250克；蛋：1个；牛奶或酸奶：250克；蔬菜：500克/300克（深色）；水果150-200克。

    据了解，公益课堂课程已安排到8月下旬，每月分上下旬两次，欢迎孕妇及新手爸妈报名聆听。

    张昱 杨彦