蔬果飘香，菜乡欢腾。11月8日上午，和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华在和县农博城开幕。
  本届蔬博会以“梦享菜乡·美丽田园”为主题，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕以“追忆过去、感恩当下、逐梦未来、智慧人民、愉悦大众”为特色，旨在提升打造和县、马鞍山乃至安徽省乡村特色旅游品牌，创建台创园国家 4A级景区，扩大和县蔬菜放心吃品牌，进一步做大做强和县蔬菜产业。
  与往届相比，本届蔬博会在运作模式、组织形式、蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕实施方式上均有所创新，活动内容、办会规模、形式以及办会目标也实现了全面升级。据主办方介绍，本届蔬博会围绕“文旅融合、农旅融合”的发展理念，更加注重展、销、招、研、旅综合一体化发展。本届蔬博会期间，和县将陆续推出一镇一品蔬菜精品展、 蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕“三新”技术成果展等特色展览；集中举办2018 蔬菜美食音乐节、农产品综合展、农业嘉年华暨乡村休闲观光游等一系列活动。
  和县，“中国蔬菜之乡”。沃土广袤、河流丰沛，充足的光照和雨水孕育出生生不息的农耕文明，为“中国蔬菜之乡”的崛起涵养了最深厚的底蕴。蔬果美食，时空转换，历史在现代厚积薄发。享有“中国蔬菜之乡”、 蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕“长江中下游地区最大菜园子”、蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国农业标准化示范区、国家级出口蔬菜质量安全示范区等美名。84个瓜菜产品通过绿色食品认证，“和县辣椒”获得国家地理标志证明商标，“和县黄金瓜”成为国家地理标志保护产品。
  厚重的历史邂逅现代的农业，加速了和县的崛起，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕蔬菜是其中不可或缺的重要角色。因为，蔬菜的背后是产业，造福一方人民；蔬菜的背后是生态，保护一方水土；蔬菜的背后是文化，凝聚一方精神；蔬菜的背后是生活，连起城市的乡愁。
  目前，和县正以壮大经济总量为目标，着力推动产业发展高层次，以实施五大发展行动计划为总抓手，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕全面振兴一产、做大做强二产、加快发展三产。在全面振兴一产方面，今年以来，和县不断调整蔬菜种植模式和结构，大力引进大型蔬菜深加工企业，积极融入南京都市圈，做强蔬菜产业，振兴乡村经济。
  蔬菜产业：从传统优势到“品牌”力量
  每天，一辆辆满载蔬菜的货车从和县开出，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕它们的目的地是60公里外的南京。作为长江中下游“最大的菜篮子”，和县蔬菜七成上了南京人的餐桌。
  送菜车队里，有和县绿源蔬菜种植有限责任公司销售经理王瑞俊的车。蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕和以前的辣椒、西红柿、黄金瓜等传统蔬菜不同，王瑞俊的蔬菜车里装的是芦笋。今年5月以来，和县在南京众彩农产品交易市场设置了和县芦笋专卖店，成了该市场的香饽饽。
  “根据市场变化，鼓励引进新品种，调整种植结构。”和县蔬菜产业发展局负责人表示，南京人对高品质芦笋的需求也越来越多。作为南京都市圈内重要的农副产品“供货方”，和县积极引导蔬菜标准园种植高品质芦笋、野菜、有机绿叶类蔬菜，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕同时加大与南京市众彩市场、高端宾馆、大型超市等对接力度，在南京众彩市场精品蔬菜区，设立和县芦笋专卖店，年销售高档蔬菜600吨，产值1200万元。
  同时，和县还不断加大招商力度，促进蔬菜深加工产业不断发展。蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕和县积极招商引资，成功引进非物质文化遗产萧山萝卜干等酱菜加工名人、名企来和县投资兴业。蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕马鞍山大和食品有限公司年产3万吨调理蔬菜生产线即将投产，带动2万亩蔬菜种植，大大促进和县蔬菜深加工产业发展和蔬菜产业转型升级。
  在蔬菜制种业方面，和县善厚镇小青菜繁种历史悠久，独特气候和环山地貌是制种的天然隔离屏障，每年全国40%的小青菜种子产自和县，产量384万公斤，尽管和县蔬菜制种面积大，技术好，但经济效益并不高，究其原因，主要还是缺乏优质种质资源和科技创新能力。为此，和县积极与南京农业大学对接，以南京理想种业公司为龙头，不断加强合作、创新，积极选育新品种，占领国内、国际高端市场，以小种子创造大产业。
  数据显示，2017年，和县蔬菜种植面积44万亩，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕品种涉及茄果类、瓜类、豆类等10大类近百个小类，年产各类安全优质蔬菜112万余吨，产值近23亿元，其中70%的蔬菜运往南京销售，约占南京市场供应量的30%。
  建综合性农产品交易批发市场 实现和县蔬菜卖全国
  11月1日，走进和县农博城，这里正在紧张地布展中，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华启动仪式11月8日将在这里举行。
  和县农博城项目占地340亩，由安徽广农农业发展有限公司投资8亿元，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕一期占地140亩，于2017年11月破土动工，总建筑面积82700平方米，由14幢房屋 ，包括酒店、会展、冷库、蔬菜大棚、粮油、干果、电子结算中心等组成的综合性农产品交易批发市场，实现和县蔬菜“买全国，卖全国”目标，项目一期主体结构已基本完成，已进入全面装饰装修阶段，预计年底可完成，明年8月将正式开业，预计2019年下半年进入二期工程建设。

  “和县农博城立足和县蔬菜产地市场优势，整合和县蔬菜资源，着力打造‘南和县，北寿光’，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕为和县蔬菜产业正名。”安徽广农农业发展有限公司副总经理吕京京说，当时选择在和县建设农博城，是因为和县有良好的产业基础和区位优势，和县政府支持实体经济的政策也比较好，农博城在建设过程中，政府都提供了很大的帮助，“政府各有关部门还经常上门，对省、市、县相关涉企优惠政策逐条解读，同时对照政策帮助我们全面梳理项目申报点。政府的贴心服务让企业感受到了温暖，相信在和县这片热土上，农博城会有更好的发展空间、更大的作为。”
  据介绍，和县农博城以打造跨区域大宗农产品批发交易为主，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕突出和县特色农产品为目标，致力于打造全国县级规模最大、功能最完善、配套最齐全、辐射范围最广的绿色、安全、生态的一站式现代化农产品批发市场。目前，农博城已签约500家商户，一期项目投入运营后，预计年销售额将达8亿元，蔬菜交易量将占和县蔬菜交易量的三分之一。
  和县农博城采用“互联网+农贸”的总体思路，以“做大市场、做强商户 、助力农业发展”为总体目标，推行农贸全程信息化和全程电子商务。市场内设有电子交易大厅、电商孵化区，为每个商户提供网络信息服务、线上线下买卖等一体化服务，同时，蔬果飘香，菜乡欢腾和县第十一届蔬菜博览会暨第五届农业嘉年华开幕和县农博城还在政府的帮助下，与阿里巴巴“农村淘宝”、京东商城等电商合作，在市场内设立电子商务平台，免费提供信息服务，实现商品、信息、物流资源共享。同时，和县农博城还设立农产品检验检测中心，检测能力覆盖农药残留、常规理化、微生物、营养成分及转基因成分等1000余项监测项目，还可为产地环境、生产环境和产品质量等符合国家标准和规范要求的农产品提供个性化检测检验服务。