最近，记者在市场上看到一种红色的香蕉。它非但皮色很奇特，售价还比一般的香蕉要贵很多，一斤卖到十多块。记者在南京一家超市看到，红皮香蕉售价为12.8元一斤，标注产地为菲律宾，一斤香蕉大概有4支；而同样是进口的黄皮香蕉，才5.98元一斤。算下来，买一支红香蕉的钱，可以买三支黄香蕉了，就算是一直售价很高的帝王蕉，也没红香蕉贵。据介绍，红皮香蕉主要一般来自东南亚地区，国内广西、海南等有少量种植。红香蕉也叫南洋红香蕉，又名“贵妃蕉”，其中含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

    一般的黄皮香蕉在没有成熟时皮色是绿色，成熟后渐渐变为黄色；而红香蕉即使在未成熟时，果皮也是红色，相比较黄香蕉，红香蕉更耐储存，但是要注意不要把红香蕉放于冰箱中冷藏。由于产量比较低，所以红香蕉也价格不菲。          柳 扬

    芝士香蕉

    材料：香蕉(三根)、芝士(两片)、葡萄干(两把)、白砂糖(三勺)、椿皮(12张)、面糊(一碗)、白芝麻(两勺)、咸盐(一点点)

    做法：1、香蕉去皮，切成薄片，面加水，打成面糊。2、芝士片要自己撕成小碎块，放在香蕉片碗里。3、全部弄好，加入两把葡萄干，三勺白砂糖，还有白芝麻，加一点点盐搅拌均匀。4、椿皮摆好，放入馅，用面糊糊上口，这样炸的时候就不会开。5、全部包好的入油榨至金黄即可。6、出锅，挤上沙拉酱，就可以吃了。