虽然夏季水果大量上市，但有很多市民坚信“一天一个苹果，医生远离你。”在南京市面上，最近苹果价格一路上涨，不少人直呼：“买不起”。

    在华润苏果超市中，记者看到最贵的山东栖霞特级红富士已经卖到了13.8元/斤，烟台精品红富士卖到了10.8元/斤，新疆冰糖心9.80一斤，最便宜的小富士也7.98元一斤，青苹果7.80元/斤。在栖霞九乡河集贸市场中，栖霞红富士卖到6.50元/斤，记者挑了5个苹果就花费了13元钱。摊主杨女士告诉记者：“现在苹果处于青黄不接期，库存量减少，所以价格就上涨了，之前卖也不过4-5元一斤，现在红富士进价就6元一斤。”记者在市场看到，几乎没有市民买苹果，反而刚上市的桃子比较受青睐。买桃子的张女士说：“桃子3.82元/斤，苹果就太贵了。”另一位摊主王先生说：“现在苹果价高，买的人少了，我们进货也不敢进太多。”实习生 刘蕾 记者 柳扬

    [每日食谱]西瓜西米露

    材料：西瓜300g，西米100g

    做法：1、西米用冷水泡下濡湿即汲干水分取出，将锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟；2、当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟；3、西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温；4、西瓜切成小块放入料理机打成汁再把西瓜汁过滤一遍，将西米倒入容器内，西瓜汁倒入西米，搅拌均匀；5、西瓜切片，用模具刻成花型，放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果即可。