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世界杯应景健康小吃
  • 作者:佚名 2014/7/1 6:35:14 来源:扬子晚报 【字号: 】 查看

    红酒蒜香小番茄

    自制爆米花

    南瓜椰丝饼

    蜂蜜灵芝水

    牛油果益力多

    看球难免会喝几杯小酒,吃上几种零食烧烤,一场世界杯下来,健康告急怎么办?放心,这里推荐几款健康小吃和饮品,既可补充体力,给身体加油,又让你健康度过火热赛季。

    1 健康保健饮品

    ●牛油果益力多

    材料:益力多2-3小瓶 牛油果1个

    做法:

    1、牛油果对半切块挖出果核,果肉切块挖出备用。

    2、益力多混合牛油果放入料理机打均匀即可。

    提示:

    1、冷藏后味道更好。

    2、益力多某些地方也叫养乐多,还可以用酸奶或其他原味乳酸饮料代替。

    ●蜂蜜灵芝水

    材料:黑或者白灵芝4小块 蜂蜜适量

    做法:

    1、灵芝片加入1L水大火煮开后改小火煮30-40分钟。

    2、放置温的状态加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可开喝。

    提示:

    1、黑灵芝适合长期熬夜,失眠,面对电脑工作,情绪紧张等人士。白灵芝具有养胃作用。2、灵芝可重复熬煮3-5次再丢弃。3、灵芝水需要长期饮用方可起效。

    2 健康低脂小吃

    ●自制爆米花

    材料:玉米干200g 牛油1块(约30-40g)  砂糖适量

    做法:

    1、白锅烧至滚烫,倒入玉米干,牛油,适量砂糖炒至融化炒均匀。

    2、待第一粒玉米爆开后迅速盖上锅盖。

    3、炒锅不时离开炉火避免过热。

    4、待爆米花声音逐渐消失即可开锅。

    5、稍摊凉即可装盘开吃。

    ●南瓜椰丝饼

    材料:南瓜(200-250g) 砂糖 椰浆各适量  糯米粉(150-200g) 椰丝适量

    做法:

    1.南瓜洗干净去皮去籽切成小块放入微波炉中,高火加热5分钟后改小火加热2-3分钟后取出趁热压烂。

    2、加入适量砂糖,椰浆搅拌均匀后倒入糯米粉搅拌均匀。

    3、锅内加入少许油烧热,双手均匀抹上色拉油防沾,取适量糯米团压平下锅煎香两面煎至熟。

    4、煎好南瓜饼均匀沾上椰丝即可开吃。

    提示:

    1、如果懒得下锅煎可选择清蒸或者微波炉烧烤档烤熟。2、如无椰丝可浇上少许蜂蜜代替。

    ●红酒蒜香小番茄

    材料:圣女小番茄(200-250g) 红酒 冰糖各适量 蒜5-8大个 意大利黑醋少许

    做法:

    1、红酒加入适量冰糖调味小火煮至融化后熄火摊凉备用。

    2、圣女小番茄洗干净擦干身切块备用。

    3、蒜去皮切碎备用。

    4、蒜混合圣女小番茄,倒入少许意大利黑醋,适量红酒混合搅拌均匀。

    5、用保鲜膜封好冷藏过夜即可开吃。

    提示:

    1.如无意大利黑醋,可用小半个新鲜柠檬汁或少许切碎柠檬丝代替。2.如无圣女番茄可用普通番茄代替。3.番茄含有各种维生素,能迅速补充体力,消除疲劳感。

    Amber

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