对于金陵这样一座六朝古都而言，想要尝到正宗风味的“南京菜”，湖南路上的百年名店“狮子楼”是个不得不去的地方，那里有皇家宫廷经典菜肴、民国私房特色菜肴、水乡人家传奇菜肴……时光定格在某个时刻，“南京菜”被历史灵魂附体，当味蕾充分感受过之后，你会深深爱上这里。

    舌尖上的南京家乡味

    “金戈铁马将相侯，深宫似海望朱楼；又是长安月明夜，最忆江南狮子头。”狮子楼的看家招牌菜“金牌狮子头”为当年蒋介石宴请必不可少的头道佳肴。这道“金牌狮子头”，被钟爱它的食客传出过无数个版本，也当之无愧是狮子楼里的看家招牌菜，每一季度的点击率始终傲居排行榜前三元。

    六朝沉浮，最忠实记载老南京生活百态的，竟然是舌尖上的缕缕鲜香，而南京能够百年如一日般坚持南京菜格调与品质的，却是狮子桥的这座狮子楼。皇家宫廷经典菜肴、民国私房特色菜肴、水乡人家传奇菜肴、秦淮船菜、江宁府农家菜等老南京味道，悉数在舌尖上绽放开来，狮子楼不负“味压江南第一家”之美誉。狮子楼里制作的南京家乡菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称。

    “金牌狮子头”、“雨花虾仁”等一道道独创中国名菜为南京菜在全国重大赛事中争辉，也是名宴的首选；独创的以“铜锣鱿鱼须”等为代表的铜锣系列、“珍菌铁板烧”等奇味鲜菌系列也能令盛宴增色。数百道经典的精品南京菜里，人们可以选择浓郁而丰盛的佳肴，也可以选择精致而独特的珍馔，不管是什么样的价位，不管是什么样的口味，就在“狮子楼”这个南京菜大观园里，丰俭由人地一一满足。多少家庭主妇都夸这里的菜肴实惠，诚信成就名店，也正是因此，外地人才口耳相传，到了“狮子楼”才能更好地感受到南京菜的丰盛，南京人的热情。

    毕业季相约感恩宴

    母亲节之后，刚刚结束的父亲节，对这类充满爱与温暖主题节日的重视，充分说明人们常怀感恩之心。最值得感恩的人除父母之外，便是教书育人的老师，随着气温越来越高，南京也迈步毕业感恩宴，不妨为狮子楼里的老南京味道，摆一席感恩宴。狮子楼里制作的南京家乡菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称。值得一提的是“一菜一图一典故”的形式总会让你眼前一亮，望着新菜肴诱人的图片，品读着菜肴背后的典故传说，怎么能不勾起蠢蠢欲动的味蕾？

    纵观各种风格的点评网站也好，还是微博、微信上的闲聊，不难发现，推荐百年名店狮子楼的“吃货粉丝”真不少，南京专做南京菜的饭店并不多，而价位上兼容并蓄能够高端宴请也能满足老百姓消费的更是独此一家，狮子楼就像个热闹的美味大观园，不管带着什么样的宴请目的走进去，商宴、家宴、三五结伴，哪怕一个人来尝尝，都能在亭台水榭间吃得有滋有味。              

    苍 萍