海水哗哗潮起潮落,海鸟叽叽呱呱掠过头顶。巨大的盐堆洁白若雪高耸矗立,无数座盐池在这海滩整齐排列出海水方阵。这个清晨,我伫立在这灌东盐场,这一有着100多年历史的见证朝代更迭的盐场。
风从黄海吹来,有着咸咸腥腥的气息;在海风中轻曳摇摆的盐蒿,咀嚼起来也是咸咸涩涩的,是盐的味道。这块土地与盐源远流长——从夙沙氏煮海的传说到古盐民煮海熬波,再到2100多年前西汉之时以盐为名建县,这块土地的历史,就是一部厚重的盐业史,就是一曲苦涩又凄楚的歌谣:“有女莫嫁盐圩上,卤腿卤脚卤衣裳;有女莫进灶民门,缺吃少穿住破棚”。从个人煮盐到官盐设立,“船载肩擎未遑歇,投入巨灶炎炎热;晨烧暮烁堆积高,才得波涛变为雪”。寥寥数行的古诗,将盐民煮海熬盐的苦难与不易呈现得淋漓尽致。是的,脚下这块土地,从河流到地名,哪一道弯哪一个村落不与这盐有关?三灶、四灶、青墩、沟墩……这些地名听一听都是咸渍渍的味道。还有串场河,在这土地上左拐右弯流水潺潺,舟楫穿行、橹声乃欹,将一个个盐场串起,将盐再运往扬州淮安等盐商居住地。
从一锅底的盐到小小的盐坨,再到眼前这无数巨大洁白的盐堆高耸,这现代化的制盐厂房,她所承载的是两千多年这块土地上的子民,关于盐的一代又一代的记忆。
“一粒汗水/咬住快要滴落的岁月/将一滴海水/硬生生挤进阳光”,于是,有了盐。作为这块土地的子孙,常在想象中还原“万灶成烟熬白雪”的景象,也一直在文字中感同身受古盐民煮海为盐,面朝火灶背朝苍天的辛劳与熬煎。沧海桑田,潮汐奔腾,置身于今日的盐场,知道现今的制盐远不是古时的戽水、曝晒、积淀,但依然要经过从海水到蒸发池再到结晶池再产出粗盐和母液等一系列繁杂不易的过程,与海为伴的清苦,与日共存的艰辛,制盐业有着其它行业所不具有的艰苦与辛劳。
在盐场志上,我看到,上个世纪五十年代,为保护盐场与海匪作斗争牺牲的警卫团战士有数十人,平均年龄二十二岁;六十年代,老天刮起龙卷风,海潮倒灌,抢险中以身殉职的职工有十多人;老照片上,我还看到,一群面庞黝黑眉眼秀丽的女子,穿着高筒长靴在盐池中一畦畦的推盐、刳盐,也将青丝推刳成白发;昨日,见到的那位在海精盐车间操作的师傅,已是盐尘满面鬓发若霜,在盐场坚守了近四十年,二十年前在暴风雨中抢修盐池而左胳膊受伤的老技术员,浓郁的南京口音笑出满面菊花:在盐场就是献了青春献子孙,献了子孙献一生……
海的结晶,盐的风骨,早已渗透进盐场人的精神。中国海盐博物馆门厅的“海华盐晶”四个大字,昭示着“盐”的前世今生。
太阳升起来了,一轮圆圆的火红在黄海的波涛间跃动而出,瞬间,天地间火红火红。恍惚间,眼前竟有了无数轮太阳!睁大眼,还真不是幻觉!你看啊,眼前这铺陈在滩涂绵延至海边的九十九座盐池,每座盐池中都映照着一轮金阳,于是,眼前辉煌出九十九轮太阳!盐的晶粒在火红阳光的照射下,飞迸出耀眼的光华,晶晶亮亮华彩灼灼,璀璨着这万顷黄海,华美着这无垠滩涂,也辉照着这与盐密不可分的盐阜大地。
海水哗哗潮起潮落,海鸟叽叽呱呱掠过头顶。巨大的盐堆洁白若雪高耸矗立,无数座盐池在这海滩整齐排列出海水方阵。这个清晨,我伫立在这灌东盐场,这一有着100多年历史的见证朝代更迭的盐场。
风从黄海吹来,有着咸咸腥腥的气息;在海风中轻曳摇摆的盐蒿,咀嚼起来也是咸咸涩涩的,是盐的味道。这块土地与盐源远流长——从夙沙氏煮海的传说到古盐民煮海熬波,再到2100多年前西汉之时以盐为名建县,这块土地的历史,就是一部厚重的盐业史,就是一曲苦涩又凄楚的歌谣:“有女莫嫁盐圩上,卤腿卤脚卤衣裳;有女莫进灶民门,缺吃少穿住破棚”。从个人煮盐到官盐设立,“船载肩擎未遑歇,投入巨灶炎炎热;晨烧暮烁堆积高,才得波涛变为雪”。寥寥数行的古诗,将盐民煮海熬盐的苦难与不易呈现得淋漓尽致。是的,脚下这块土地,从河流到地名,哪一道弯哪一个村落不与这盐有关?三灶、四灶、青墩、沟墩……这些地名听一听都是咸渍渍的味道。还有串场河,在这土地上左拐右弯流水潺潺,舟楫穿行、橹声乃欹,将一个个盐场串起,将盐再运往扬州淮安等盐商居住地。
从一锅底的盐到小小的盐坨,再到眼前这无数巨大洁白的盐堆高耸,这现代化的制盐厂房,她所承载的是两千多年这块土地上的子民,关于盐的一代又一代的记忆。
“一粒汗水/咬住快要滴落的岁月/将一滴海水/硬生生挤进阳光”,于是,有了盐。作为这块土地的子孙,常在想象中还原“万灶成烟熬白雪”的景象,也一直在文字中感同身受古盐民煮海为盐,面朝火灶背朝苍天的辛劳与熬煎。沧海桑田,潮汐奔腾,置身于今日的盐场,知道现今的制盐远不是古时的戽水、曝晒、积淀,但依然要经过从海水到蒸发池再到结晶池再产出粗盐和母液等一系列繁杂不易的过程,与海为伴的清苦,与日共存的艰辛,制盐业有着其它行业所不具有的艰苦与辛劳。
在盐场志上,我看到,上个世纪五十年代,为保护盐场与海匪作斗争牺牲的警卫团战士有数十人,平均年龄二十二岁;六十年代,老天刮起龙卷风,海潮倒灌,抢险中以身殉职的职工有十多人;老照片上,我还看到,一群面庞黝黑眉眼秀丽的女子,穿着高筒长靴在盐池中一畦畦的推盐、刳盐,也将青丝推刳成白发;昨日,见到的那位在海精盐车间操作的师傅,已是盐尘满面鬓发若霜,在盐场坚守了近四十年,二十年前在暴风雨中抢修盐池而左胳膊受伤的老技术员,浓郁的南京口音笑出满面菊花:在盐场就是献了青春献子孙,献了子孙献一生……
海的结晶,盐的风骨,早已渗透进盐场人的精神。中国海盐博物馆门厅的“海华盐晶”四个大字,昭示着“盐”的前世今生。
太阳升起来了,一轮圆圆的火红在黄海的波涛间跃动而出,瞬间,天地间火红火红。恍惚间,眼前竟有了无数轮太阳!睁大眼,还真不是幻觉!你看啊,眼前这铺陈在滩涂绵延至海边的九十九座盐池,每座盐池中都映照着一轮金阳,于是,眼前辉煌出九十九轮太阳!盐的晶粒在火红阳光的照射下,飞迸出耀眼的光华,晶晶亮亮华彩灼灼,璀璨着这万顷黄海,华美着这无垠滩涂,也辉照着这与盐密不可分的盐阜大地。