年味渐浓,年货准备得怎样了?由恒盈会展主办的第三届年会将于1月21日至31日在南京军人俱乐部举办。记者打探到,进口高档水果是展销会一大亮点,如智利车厘子每斤仅售29元,超低价秒杀南京各大水果店和水果批发市场。 智利进口车厘子鲜甜脆爽 眼下最受市民青睐的水果莫过于来自南半球智利的原产车厘子,果肉坚实而鲜脆,汁水丰盈,好吃到停不下。 车厘子在水果店和超市每斤约60-80元,展销价每斤只要29元,不过数量有限先到先得哦。据介绍,这批车厘子甜度9—16度,大小25—35毫米之间,果子都是采摘后一周之内从原产地运过来。 为什么展销会价格比水果市场批发价还低?老板透露,主要在于车厘子并不是通过南京的果品批发市场等渠道拿货,而是直接从智利的合作伙伴拿货,去除了中间商,价格自然实惠很多。老板支招说,挑车厘子有诀窍,先看光泽一定要鲜亮,再看柄和茎要挺括,用手轻轻捏,软则说明不太新鲜。 智利车厘子之所以受欢迎,除了美味,还与其丰富的营养价值有关。它含铁量特别高,补血又养颜。水果还有木瓜,每只仅8-10元;海南橙子、新疆哈克苏苹果、甘肃天水猕猴桃…… 湖熟农民自制腌肉儿时味道 灌香肠、腌腊肉,这迷人的年味,是否勾起你小时候盼过年的回忆?老南京过年不能没有肉,现在超市腌肉品种应有尽有,但吃来吃去腌肉还是农家制作的口感好。 年货展销会给您准备了湖熟农民自制的腌肉,手工香肠最受欢迎,没面粉,偏淡甜,肥瘦适中。猪是农民自家养的,好吃的秘诀是秘制老卤。另有咸鸡、咸鹅。 还有些年货也是必备品,如福建和东北地产的香菇木耳、河北的金丝小枣﹑新疆哈密的大枣和核桃、山东产的花生、连云港的海产品、昆明的菌类小菜、宁夏的野生枸杞、河南和山东的土煎饼、山西维之王山楂等南北干果食品。 交通贴士:市民可乘67路、13路、83路、34路、52路、100路至山西路站下,3路、8路湖南路站下。 扬子晚报记者 徐兢 文/摄
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