虽然时已初夏,该到了栀子花开的季节了,可是我们常见的叶大、花大而富浓香、重瓣,不结果的大叶栀子花都还有些害羞。目前南京开放的山栀子花,也叫黄栀子花,是栀子花的野生种。叶稍小,花单瓣,入秋结橙红色果实,经久不凋,且抗碱力强,是观花、观果的优良树种。山栀子花生长于海拔10-1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌木丛或林中,产于长江流域以南,果实味苦寒,用于清热、泻火、凉血;含有黄色素,可提炼天然色素,用作食品添加剂。
刘浏 李景涛
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