“夫子庙的美食闻名遐迩,风味小吃不下两百种,这些美味都是很古老的传奇,远溯到六朝时期至明清鼎盛,每次回家都要重拾小时候最爱的味道。”杨子姗眼中,南京最著名的三样小吃就是汤包、馄饨、鸭血粉丝汤,“南京人平时见面开玩笑打招呼,都会来上一句‘阿要辣油啊’”,还有桂花糖芋苗的软糯、梅花糕的香甜……蕴藏在这些美食间的,都是满满的人间烟火气。
而这些美食同样藏在了南京的文学作品之中。南京传统文化根基非常深厚,水墨、国画、书法底蕴很深,文学同样鼎盛绵延。十朝都会,有着“天下文枢”之称的南京,也刚刚获得“世界文学之都”之称,一部部与南京相关的文学名著,赋予“文学之都”深厚的底蕴。“《千字文》《昭明文选》《红楼梦》《本草纲目》《永乐大典》《儒林外史》 ……超过一万部文学作品与南京有关,南京的文脉鼎盛绵延,更渗透在满城书香中。”而清代才子袁枚的一部《随园食单》则再次让人感受到南京的烟火气息,“这部作品被公认为是厨者的经典、美食家的必读之书,满满都是江苏的味道。”(南报融媒体记者:王婕妤)
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