走进周恩来故乡淮安 品文化名城历史风韵
杨文
  漕运中枢、盐榷重地、南船北马、商贾云集，历史上的淮安区物阜民丰、繁华似锦，曾与杭州、苏州、扬州并称为古运河线上的“四大都市”，被誉为“壮丽东南第一州”。
  7月24日-26日，来自长三角地区的30余家主流媒体走进漕运之都淮安区集中采风，追寻伟人足迹，品味文化名城。

  “文化名城，伟人故里，漕运之都，美食之乡”是淮安区最具特色的四张城市名片。在这片土地上，曾孕育了“兴汉三杰”之一的韩信、《西游记》的作者吴承恩等一大批名人志士，一代伟人周恩来总理也诞生在这里，并在此度过了12年童年时光，为淮安的历史增添了辉煌灿烂的篇章。2015年，周恩来故里旅游景区成功获批5A级旅游景区，率先实现了苏北5A级旅游景区“零”的突破，跻身全国顶级旅游景区的行列。扬子晚报刊登广告发布热线：400-661-9909  15905145739  QQ:1924655326 传真：025-84460253 地址：南京市白下区中山南路230号 安瑞大厦4楼4198室
  如果说，周恩来的诞生使淮安为世人瞩目，那么，一部《西游记》奇书则成就了明代文人吴承恩的不朽。为了保存、传承、弘扬西游记文化和纪念这位文学大师，原淮安县政府修复了吴承恩故居，由过去的几间院落发展成国内唯一综合展示西游记文化和纪念吴承恩的综合性文化场所。吴承恩故居是国家4A级旅游景区、江苏省重点文物保护单位、全球首部立体电视剧《吴承恩与西游记》的拍摄基地。风雨飘摇几百年，断墙残垣梦依稀。一砖一瓦，一草一木，无不流露着神秘的沧桑痕迹。
  除此之外，河下古镇、漕运景区也是淮安历史发展的见证。在明清两代，河下古镇曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，因此也有“进士之乡”之称。
  漕运景区是明、清两代统管全国漕运事务的漕运总督的官署建筑群，主要由总督漕运公署遗址和中国漕运博物馆组成。2012年被国家旅游局公布为国家4A级旅游景区。珍贵的东魏石刻铭文造像碑、镇馆之宝元青花……中国漕运博物馆通过史料、文物、图板、多媒体等手段，全面地展示了千年漕运的历史潮汐。
  而作为世界文化遗产、国家4A级景区的淮安府署则是全国仅存的两座府署之一，占地五万余平方米，署内原有房屋50余幢，600余间。淮安府署正堂高10米，面积500余平方米，气势宏大，威严壮观，为全国衙署正堂之最。
扬子晚报刊登广告发布热线：400-661-9909  15905145739  QQ:1924655326 传真：025-84460253 地址：南京市白下区中山南路230号 安瑞大厦4楼4198室  除了悠久的历史底蕴，淮安美食也足以让游客们眼前一亮。淮安于2002年被中国烹饪协会授予“淮扬菜之乡”的称号。
  淮扬菜的美妙，在于它用最普通的材料，烩制出味觉的咸淡酸甜苦辣鲜，众味至和适中，菜点清新精绝。 淮扬菜讲究烹饪火候，要求菜肴“酥烂脱风而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味”，原汁原味，风味清新。软兜长鱼、文楼汤包、平桥豆腐、淮安茶馓、淮山鸭羹及蒲菜系列、淮白鱼系列则都是其中闻名遐迩的佳肴。据历史档案记载，有“开国第一宴”之称的新中国中央人民政府首次举办的招待宴会，就是经毛主席提议采用的“恩来家乡的淮扬菜”。 杨文扬子晚报刊登广告发布热线：400-661-9909  15905145739  QQ:1924655326 传真：025-84460253 地址：南京市白下区中山南路230号 安瑞大厦4楼4198室