牛肉在中外各国都备受欢迎，对于众口难调的粉丝而言，牛肉牛筋真是大快人心的美味。位于鼓楼区湖北路10号（订餐热线18913028577）和江东北路293号银城街名泰假日旅店旁（订餐热线86367398）的“金涌牛肉牛筋锅”，几乎每天都上演各种长龙、满座、快翻台。凭借美味、营养、实惠脱颖而出，成为人们热衷享受的火锅之选，堪称养生美味第一锅。