“四九”天了,明孝陵内,不怕寒冷的油茶花依然在绽放。因其种子可榨油供食用而得名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油。同时,也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,果皮还是提制栲胶的原料。
杨娟/文 李景涛/摄
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