九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天。吃大闸蟹是一种季节性的享受，懂吃的人都知晓“九雌十雄”，即阴历九月，雌蟹饱满，到得十月，雄蟹有膏，故阴历九、十两月，是食蟹最好的季节。有着“蟹中之王”称号的阳澄湖大闸蟹，无疑是众星捧月的美食。金秋时节，您吃了吗？

    九雌十雄，金秋食蟹最美味

    俗话说：“秋风起，蟹脚痒”。这蟹脚痒不痒姑且不讨论，但嗜“蟹”的食客此时必定开始心痒痒——那一只只色泽金黄、肉如玉脂、膏堆满壳的“尤物”，想着就已经让人垂涎三尺。

    十月，到了品尝大闸蟹的最佳时节。自古以来，我国就有“九雌十雄”的说法。阴历九月，当选蟹黄饱满的母蟹，因为团脐的雌蟹比尖脐的雄蟹成熟得早。但若论味美，还是十月及以后的公蟹。喜蟹者都知道，螃蟹最精华的部分，要数蟹黄和蟹膏。所以秋季吃螃蟹时，区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。 

    进入深秋，就是大闸蟹最为成熟的季节。大闸蟹这么受欢迎，还有一个因素，就是它营养丰富。据了解，大闸蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、滋肝阴、充胃液的功效。同时，对于淤血、黄疸、风湿性关节炎等病症也有非常良好的食疗效果，而且还有抗病毒的作用。

    蟹中翘楚，金世尊邀您品鉴

    金秋品蟹，就要品正宗阳澄湖清水大闸蟹。阳澄湖清水大闸蟹，自古便享有至高无上的盛誉，青壳、白肚、金爪黄毛，肉质更为鲜嫩，膏黄更加滋补。阳澄湖大闸蟹作为蟹中“翘楚”，赢得不少食客的厚爱。作为阳澄湖大闸蟹的高端品牌，金世尊阳澄湖大闸蟹更是凭借诚信、品质与服务俘获消费者的人心。

    据了解，金世尊大闸蟹的养殖基地就建在阳澄湖东湖核心水域，拥有千余亩广阔的养殖水面，从蟹苗到水质监管到分拣等环节严格把关，保证大闸蟹的质量，让市民不花冤枉钱就能品尝到货真价实、鲜活美味的正宗阳澄湖大闸蟹。

    时令美味，喜蟹者不容错过

    在今年中秋、国庆双节时，金世尊阳澄湖大闸蟹迎来了一波销售高峰。进入农历九月中下旬，位于玄武区太平门街81号（近龙蟠中路北京东路）的金世尊南京旗舰店又迎来新一个销售高峰。昨日，现场来购买新鲜大闸蟹和买蟹票作为赠礼的市民非常多，店里的咨询电话更是响个不停。 

    若问南京最具人气的蟹品牌非金世尊莫属，拥有粉丝众多，不少都是回头客，市民王先生便是其中一位。“在金世尊买蟹，吃到的是最正宗、品质最优、味道最鲜美的阳澄湖大闸蟹，吃得踏实，送人也有面儿。”作为品牌专营店，金世尊在南京已经赢得了不少忠实客户。

    据金世尊刘总透露，阳澄湖大闸蟹的最佳出水期与盛产季节是金秋十月，这时候，大个儿的蟹也渐渐长满了膏黄，最为鲜美。目前，金世尊专卖店里阳澄湖大闸蟹也进入旺销期，喜蟹的食客千万不要错过这种季节性美味。李芳玲