“秋尽江南蟹正肥”。十月菊花斗艳，正是到太湖食蟹的最好时节。吴中区太湖大闸蟹开捕上市20多天来，以其优质品质和鲜美肉感深受市民青睐。刚刚过去的“十一”黄金周，中国太湖蟹之乡——东山人气颇高，数十万吃蟹大军从四面八方赶来，在风景秀丽的东山休闲旅游、品味远近闻名的太湖大闸蟹。

    长假期间，记者驱车来到东山镇的太湖蟹品蟹一条街，只见路两边的农家乐生意非常火爆。农家乐打出了太湖蟹自产自销的招牌，吸引了众多苏、锡、常、沪等地的自驾游市民。中午时分，长约1公里的“品蟹一条街”被众多私家车堵得水泄不通，二十多家餐饮品蟹酒店、农家乐几乎家家爆满，很难找到空位，不少食客只能耐心等翻台。店堂里老板、老板娘亲自上阵，帮忙点菜、端菜。太湖大闸蟹肯定是每桌必点的佳肴，再配几个清水河虾、土鸡汤、湖三鲜、银鱼莼菜羹等菜，没多久一桌鲜美绝顶的农家湖鲜就可以享用了！

    “味道真好！螃蟹的肉长得很结实，膏黄也不错。”来自上海的孙先生带着老人、兄弟、孩子一大家子来东山品蟹，对肉质鲜嫩、黄多脂肥的太湖蟹颇为称赞。“要吃太湖蟹还得来东山，最正宗。我每年都要来的，今年国庆长假又正好遇到重阳节，就把两家老人和兄弟们都带来东山一日游，当然最重要的是吃螃蟹。”一家人吃得非常开心，回去还从太湖蟹专卖店带了2个礼盒准备送亲友。

    吴中区信联生态养殖专业合作社理事长秦雪荣有着22年的太湖蟹养殖经验，今年大闸蟹规格大、品质优，3000亩围网养殖基地预计能有250吨的产量。他介绍，今年整个太湖蟹的长势极其喜人，无论公母，体积都较往年增长，产量略增。

    除了“品蟹一条街”上的老店，秦雪荣今年在三山岛新开了一家太湖蟹专卖店，约50平米的店铺人气格外高，青背白肚、黄毛金钩的大闸蟹吸引了众多来岛上游览的市民选购。“长假里每天都要卖掉两三百份礼盒，7天约有30万元营业额，大闸蟹开捕上市20天来已经卖掉总量的1/3了。”秦雪荣喜滋滋地说。本报记者 顾秋萍