又到菊黄蟹肥的时节,龙袍一年一度的“龙袍蟹黄汤包美食节”即将开幕。位于六合区龙袍镇通玉路(邮政局面对面)的君鼎酒家,以其特色的龙袍汤包,吸引了无数游客。据君鼎酒家的王经理介绍说:“蟹黄汤包是龙袍的美食一绝。” 龙袍蟹黄汤包已有二百多年历史,相传曾为朝廷贡品。其创始于清朝乾隆年间。相传乾隆六下江南时路经龙袍,品尝了乡民们特地为其制作的以蟹黄蟹肉等为馅的包子以后,龙颜大悦,连声赞美“好吃、好吃”,乡民们也受宠若惊,便称此种包子为“乾隆汤包”。蟹黄汤包制作工艺十分讲究,原材料选用正宗长江系中华绒螯蟹,制作出的汤包形如秋菊、皮薄如纸、汤色金黄、香气浓郁、汁多味鲜、富含氨基酸,实为不可多得之佳点,堪称“中华一绝”。 除了招牌的龙袍汤包,君鼎酒家还有农家特色菜。君鼎酒家路线:坐地铁2号线到仙林中心站,转乘K1线城际公交直达龙袍镇,到站后出站右手边走几百米的龙袍邮政局面对面。自驾前行的朋友,可直接拨打手机13151407197或者电话57611718详询。
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