在南京举办的盛会，引爆了人们对南京文化的探寻兴趣，而对于外地朋友来说，最热爱的莫过于是用舌尖去体会南京的美食文化。作为一家用三十多年深厚功力书写美味传奇的五星级酒店，金陵饭店在8月也引爆了大家关注的热情。

    金陵饭店，这座充满神奇东方元素的酒店，始终引领着餐饮行业的风潮，也令青奥期间入住的外国小伙伴们赞不绝口。梅苑餐厅里如同艺术品般令人爱不释手的东方佳肴，让四海来宾大为喜爱；而最打动外国友人们的，却是每道食材背后的故事。尤其令小伙伴们好奇的是，听说有一个盛大的传统节日即将到来，那便是中国人期盼美满团圆的中秋节。值此佳节即将到来之际，金陵饭店2014系列月饼温馨面市，并将令国内外宾客们感受到中式传统美食文化的美妙洗礼。

    一样的月光，不一样的情怀，“金陵月饼”作为金陵饭店美食中传奇的一道篇章，以国际风潮的制饼理念结合中式古法制作工艺制成，馅料精挑细选，功力十足。和面，裹馅，入模，烤制，看似简单的制作过程里饱含着金陵饭店深具三十多年功力的美味底蕴。新鲜出炉的金陵广式月饼色泽金黄、香气扑鼻，饱满的体态显得可爱诱人。而金陵苏式月饼坚持使用传统手工艺技法制作，酥香可口，松软鲜香，由内而外彰显出一份诚意与纯粹。作为一座集中西方文化氛围与生活理念于一身的酒店，金陵饭店用心营造“家文化”，将东方人的热情好客、南京的浑厚人文底蕴与时尚节拍，温婉地传递给四海友人。

    持续走在美味前沿的金陵饭店，对于2014年金陵系列月饼的定位是“质感”与“纯粹”。推出的“锦方”和“锦圆”两大系列共有六种馅料。除了经典的苏式五仁馅、香辣牛肉馅、南枣核桃馅和黑松露馅外，今年更加入“姜蜜芦荟馅”及“桂花雪梨馅”两种全新口味。“姜蜜芦荟馅”将姜的辛甜与芦荟的清爽相结合，带来芳香爽口的味觉感受；“桂花雪梨馅”则集芬芳的桂花香气和甜润的雪梨滋味于一身，清凉滋润的感觉令人耳目一新。多种美味原材料的有机结合，凸显出极具质感的清新口味，也令今年的金陵月饼显得新意十足。  

    汪彦中