说是最近风靡韩日的瘦身方法，有人每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能减肥。

    据介绍，香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。因此即使吃了高热量的食物，脂肪不但不容易囤积在体内，还会在体内被分解。并且柠檬酸的循环会因为香蕉的葡萄糖更为活化，引动其发挥出最大功效。

    香蕉醋喝法也很多样，可以直接喝，也可以香蕉醋和水1：10的比例，装进保温瓶中，可当运动时的饮用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口感，可补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基酸，有助于恢复体力。同时还可以将香蕉醋加在食物中，如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥更大效果。当然，如果嫌酸的话，可以加点蜂蜜配着喝。医生则提醒说，胃不好的人都要特别注意，空腹的时候不要喝，才不会没瘦下来，反而又闹胃痛。

    当然如果不喜欢香蕉味道的，还可以换成苹果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同样的效果。              柳 扬

    醋泡香蕉

    原料：香蕉一根120g、红糖60g、米醋170ml

    做法：

    1、原料备好，香蕉切成1-2mm的薄片。2、将红糖平铺到香蕉片上，醋倒入。3、微波炉中火加热40秒，至红糖融化。4、香蕉醋温度降下来后，放入玻璃瓶里。5、盖上盖，密封保存一天后，即可食用。